|
Penne Met Pittige Kalkoen-paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, gesnipperd; 1 rode paprika, in stukjes; 1 gele paprika, in stukjes; 300 g kalkoenfilet, in stukjes; 2-3 el olie; 1 tl paprikapoeder; 2 tl chilipoeder; 2 tl sambal; 200 g diepvriesdoperwten; 1 blik tomatenstukjes; 1 el kappertjes; 400 g penne; 125 ml zure room; zout en peper
Voorbereiding: Penne koken volgens de verpakking.
Bereidingswijze: In hapjespan olie verhitten en kalkoen bruin bakken. Ui toevoegen en kort fruiten. Dan paprika toevoegen en 3 min. bakken. Paprika- en chilipoeder, sambal, doperwten, tomaten en kappertjes toevoegen en ongeveer 10 min. koken. Zure room toevoegen en doorwarmen. Saus op smaak maken met zout en peper. Pasta erdoor mengen en serveren!
|
|
|